四川正宗麻辣烫公司

麻辣烫来源于长江之滨。一切都因地制宜，有菜放菜，没菜就拔些野菜凑数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其间的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两端，边走边呼喊，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。麻辣烫麻辣烫这便是麻辣烫的来源。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷坠落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所运用的食材在一般无二。麻辣烫与火锅不同便是简便快捷。

品牌专门聘请了多位经验丰富的营养师，与旗下的麻辣烫大师共同携手，对产品进行调配和改善，研发出了多款契合国人体质需求的麻辣烫产品，让顾客在享用美食的一起还能健康身心。最终，专家对周永海麻辣烫的运营策略敬佩不已。正宗麻辣烫选用正宗巴蜀香料制作锅底，并以大骨熬制汤底，回绝在汤底中加入香精、色素等添加剂，坚持为顾客打造最正宗、健康的美味麻辣烫。在口味上，值得一提的是，周永海麻辣烫还推出了米线系列、炒面系列、手抓饼、摄生粥、特色小吃等产品。展望未来，周永海麻辣烫必定能乘风破浪，铸造比今天更光辉的成果。正宗麻辣烫加盟总部会向加盟商供给一对一全方位的服务，从店肆选址参考、装修规划、物品购置以及技能操作训练、运营辅导等，让加盟商学会停止。麻辣碗约麻辣烫加盟还具有完善的团队专业服务体系，有着数年的技能辅导阅历，加盟商若运营期间遇到任何事情，都可联络总部，总部会在第一时间为加盟商处理。

麻辣烫是一种源自重庆的传统特色小吃，是广大群众所喜欢的一种甘旨。麻辣烫口感辛辣，而且稍微有点麻。这也是为什么叫麻辣烫的原因之一了。麻辣烫，是川渝区域最有特色，也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及街头巷尾，可谓是川渝区域城市的一道亮丽景色。麻辣烫是四川的民间小吃，是很多百姓才智的结晶。而实际上，麻辣烫的精华不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，顺次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等甘旨就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

也正因为如此，麻辣烫才会犹如雨后春笋般地开展壮大，并敏捷向全国辐射延伸。其间，黑龙江臻汤麻辣烫、双河镇马氏麻辣烫，穆棱市龙江尚品骨汤麻辣烫更是近些年开展起来的新秀，曾参与过屡次川蜀美食大赛取得很好的赞誉。北京泡泡烫骨汤麻辣烫、河北好煮艺骨汤麻辣烫、四川乐山牛华麻辣烫、黑龙江杨国福麻辣烫、辣洋洋砂锅麻辣烫、湖州碗里香麻辣烫、浙江吉阿婆麻辣烫和上海周氏麻辣烫都称得上是个中翘楚。

麻辣烫一定要保证干净卫生，否则是不能长期发展的。做餐饮行业，必须时刻警惕自己，严抓卫生，亲自炒料，监督食品质量，关注细节。正宗麻辣烫其实说白了就是用好油，买好料。三、选址是关键，运营很重要。开店的学问很大，配方只是一部分，关键的是店址，重要的是经营，三方面都要做好才行。关于麻辣烫店的具体选址，：1、首选集中的大型的、繁华居民区，店最好临街，小区内不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限；2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华的小街。

正宗麻辣烫是一家专注于特色骨汤麻辣烫的餐饮企业，自成立以来我们始终秉承着已天然原材料为根本，以健康饮食文化为灵魂，全力打造的餐饮连锁企业。加盟店覆盖辽宁，黑龙江，吉林，河南，北京，广州，上海等城市100多个城市。超过200家门店，面对激烈的市场竞争，我们始终秉承“通过饮食文化链接世界”的经营理念，坚持追求“地道的口味”，“有个性与品位的空间环境”，“贴心的服务”。麻辣烫在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。 凭借精湛的专业技术和前沿的发展思维，我们现已形成了具有规模经营，全国连锁的麻辣烫一绝。未来的周永海将继续坚持“业精于勤，商精于诚”的经营理念与“诚信与客户价值至上”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的新时代！ 现因公司发展需要，诚邀有志人士加盟。