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周永海麻辣烫在麻辣烫传统的工艺上配入几十种香料熬制出特色健康的骨汤，有滋补强身、美容养颜、驱寒解热等功效；而骨汤更是汁浓味鲜、细腻嫩滑、而且周永海麻辣烫又融合南北麻辣烫的精髓，能够实现各种人群的的美味体验，周永海麻辣烫的特有风味更是很好的展现了麻、辣、鲜、香的四个特点，凡是吃过周永海麻辣烫的客人都说那是一种享受的味道、特别是那种骨香浓郁的独特味道让每一个食客们一个个垂涎欲滴、流连忘返、回味无穷。
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